發霉 發酵 分別

洛神花蜜餞發霉資訊整理Page1 夏媽決定讓川燙後的洛神花稍稍陰乾數小時. 很怕一不小心蜜餞就發霉了說～～. 【步驟五】進行醃漬. 終於進入最後關頭啦！

1. 如果要做蜜餞、果醬之類的產品，新鮮的洛神花口感較脆，放久了會便為潤而不脆，2~3天內做好較佳。 2. 若要泡茶之類，新鮮或放久都OK，但是可能會發霉(潮溼悶到)或 ...

新鮮的洛神花用風扇或吹風機無法吹乾，而且越吹細菌苞子沾越多一定會發霉。 ... 若是要乾燥洛神葵卻苦無好天氣或是潮濕，會建議利用烘箱， 或是家庭烤箱低溫烘焙烤乾，重點 ...

洛神花剛好家裡有種採了約4公斤左右去籽之後剩下約1.9公斤一部份做果醬(1kg) 一部份做 ... 一部份做蜜餞(300克+600克) ... 結果成品發霉~整盒全部倒掉.

洛神蜜餞 · 1.新鮮洛神清洗乾淨 · 2.尾部切一刀，約切下0.3cm左右 · 3.直接用手指將種子由後方往前推出，留下花萼 · 4.檸檬洗淨榨出汁液(約40cc) · 5.煮一鍋水 ...